Nel mese di dicembre 2019 il Gambero Rosso ha lanciato un nuovo contest su Instagram denominato #cucinacongamberosso dove il tema principale era la realizzazione di un piatto che mettesse in risalto le lenticchie. Noi abbiamo partecipato e vinto il contest con la nostra ricetta di tortelli di branzino in brodo di lenticchie rosse e lenticchie verdi soffiate figurando con grande orgoglio all'interno del magazine di Febbraio 2020.

☞ A questo link potete trovare la ricetta di tortelli di branzino in brodo di lenticchie rosse.

A questo link potete trovare l'articolo: https://www.gamberorosso.it/ricette/idee-e-consigli/ricetta-dal-contest-instagram-gambero-rosso-tortelli-di-branzino-in-brodo-di-lenticchie-rosse-e-lenticchie-verdi-soffiate/