Crema al mascarpone, frutti di bosco e amaretti
Ingredienti
- 250g mascarpone
- 250g panna fresca
- 70g zucchero a velo
- 10g Grand Marnier
- qb amaretti
- qb frutti di bosco
Procedimento
1
Stemperare mescolando il mascarpone con il Grand Marnier in una bowl. Successivamente montare la panna, a 3/4 di montata incorporare lo zucchero a velo. Incorporare con una spatola (leccapentole) la panna in 3 volte nel mascarpone.
2
Impiattare in una ciotola, coppa o bicchiere, guarnire con frutti di bosco e amaretti sbriciolati.
Consigli
Potete sostituire a vostro piacimento per trovare la vostra versione più rock sia il Grand Marnier con qualsiasi altro distillato come ad esempio con un whiskey al miele, sia i frutti di bosco e amaretti con altra frutta e guarnizioni.
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