Ricette

Fritto misto dell'orto

Categoria Finger food
0/5
Brano consigliato: Can't Stop - Red Hot Chili Peppers Fritto misto dell'orto
  • Preparazione ~15 min
  • Cottura ~10 min
  • Ingredienti per 10 persone
  • Costo: Basso
  • Difficoltà: Bassa

Forse una delle cose più belle è poter andare nell'orto, raccogliere i frutti della terra e gustarli così buoni buoni.
Ma cosa c'è di più buono di un bel fritto misto di verdure fresche e bio? 

Ingredienti
  • Verdure miste dell'orto (fagiolini, frigitelli, cipolla, scalogno, zucchine)
  • Erbe aromatiche miste (salvia, rosmarino, basilico)

Per la pastella: 

  • qb acqua frizzante ghicciata (o birra)
  • qb farina di riso (o farina 00)
Linee guida
1

Lavare e mondare le verdure. Scaldare l'olio e nel frattempo preparare la pastalle unendo acqua ghiacciata e farina di riso, più o meno densa a vostro piacimento.

2

Una volta raggiunti i 180° di temperatura dell'olio passare la verdura nella pastella e poi friggere. Scolare bene dall'olio e salare.

Lascia un commento
* Campo obbligatorio. La tua email non verrà pubblicata.

Cookbook d'Autunno!

Finalmete è disponibile il primo di 4 mini ricettari stagionali scaricabili gratuitamente.

Troverete 10 ricette facilmente realizzabili con prodotti reperibili durante la stagione autunnale più una ricetta bonus. Inoltre tutte le informazioni dui prodotti di stagione e le news dal mondo del rock d’autunno!

Scarica gratis!

⨯ Sponsorship ⨯
Ricordate che il progetto Food'n Rock non riceve finanziamenti da nessuno, il lavoro viene fatto per passione della cucina e del Rock’n Roll! Qualsiasi sponsorizzazione per il progetto ci sarà di grande aiuto per continuare al meglio.

DONATE CON

Clicca il logo e prosegui su paypal.com

Contattaci

Per cucina a domicilio, informazioni, consulenza e collaborazioni scrivi a hello@foodnrock.com

Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere ricette e novità tramite e-mail.

Follow Us On Instagram

Seguici su Instagram