Ricette per un San Valentino gourmet
ANTIPASTI:
☞ CREMA DI BURRATA, GAMBERI ROSSI E RADICCHIO
Un antipasto che vede come protagonista un'accoppiata sempre vincente: burrata e gamberi rossi, perfetto per una cena intima per due.
🎵 Creep - Radiohead
☞ TARTARE DI TONNO E AVOCADO
Un grandissimo classico sempre molto apprezzato: la tartare di tonno e avocado, realizzarla è semplicissimo e davvero molto veloce.
🎵 Valentine's Day - David Bowie
PRIMI:
☞ TORTELLI ROSA CON PATATE, KEFIR E NOCCIOLE
Che voi scegliate un menù di carne, di pesce, misto o vegetariano questo piatto è perfetto. La pasta fresca è sempre un successo e con l'aggiunta di un tocco di colore farete sicuramente centro!
🎵 I was born to love you - Queen
SECONDI:
☞ SUSHI TOSCANO
Una ricetta indubbiamente sopra le righe, se volete stupire il vostro partner presentando un sushi davvero inconsueto questa è l'occasione giusta!
🎵 Don't cry - Guns'N Roses
☞ CODA DI ROSPO IN TOM KHA GAI E CAVOLO NERO
Avete deciso per un menù di pesce? Siete alla ricerca di una ricetta particolare, magari dal sapore orientaleggiante? Et voilà una bella coda di rospo in Tom Kha Gai accompagnata da cavolo nero.
🎵 Babe I'm gonna leave you - Led Zeppelin
DESSERT:
☞ TORTA RED VELVET
Letteralmente "torta di velluto rosso", un dolce soffice e dal sapore internazionale che si presta alla perfezione per festeggiare la giornata degli innamorati grazie al colore rosso scintillante e alla presentazione più che scenica.
Non farti spaventare dai passaggi e segui i nostri consigli per realizzare questo gustosissimo dessert!
🎵 Release - Pearl Jam
☞ RED VELVET WHOOPIES
Dolcetti tipici dell'america del nord, il colore è perfetto per questa giornata, e sono così buoni che uno tira l'altro!
🎵 Light my fire - The Doors
Crema di burrata, gamberi rossi e radicchio
Se siete alla ricerca di un antipasto di pesce leggero e veloce da preparare abbiamo l..ivendolo di fiducia che il pesce sia stato abbattuto o surgelato al momento della pesca.
Tartare di tonno e avocado
La passione per il cibo crudo non è riconducibile solo al sushi, ma gi&agr.. vostra tartare una forma perfetta utilizzate dei coppapasta, potete acquistarli qui.
Tortelli rosa con patate, kefir e nocciole
Questa volta sperimentiamo un po' di food rock fusion e ve lo raccontiamo cos..e da preparare, soprattutto l' impasto rosa . Fateci sapere com'è andata!
Sushi toscano
Ritorniamo anche quest'anno on the road virtuale tra Val d'Aosta e Toscana..ntegrale 650g acqua 20g sale 30g lievito di birra (10g lievito birra secco)
Coda di rospo in Tom Kha Gai e cavolo nero
Amici food rockers che ne dite di un secondo piatto di pesce per una cena speciale? Abbi..ale per diluire la salsa e creare così la base per una zuppa Tom Kha Gai.
Torta Red Velvet
La Torta Red Velvet, letteralmente "torta di velluto rosso" è una r..el colore, per cui se ritenete che non sia abbastanza rossa aggiungete un altro pochino.
Red Velvet Whoopies
I Whoopies o Whoopies pies sono dei dolcetti tipici dell'America del nord, ne.. frullare molto bene e versare nei bicchieri (dosi per 4 persone), guarnite con lamponi.