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Tags : Brunch

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Uova in camicia, spinaci saltati e salsa olandese

È il weekend, vi siete svegliati tardi per la colazione ma troppo presto per il pranzo? La risposta è prepararci un bruch: caffè, uova in camicia, pane tostato e spinaci saltati ! Le uova in camicia o anche uova

Omelette con funghi, porri e chorizo

L'omelette è una ricetta d'origine francese, ovviamente non va confusa con la nostra frittata o uova stapazzate italiane. Anzi è più comunemente devinita un contenitore di uova strapazzate,

Banana bread

23 Febbraio: giornata nazionale americana del Banana Bread .  Esistono diverse varianti di questo famosissimo dolce nato in Usa, ecco qua la mia: alla classica ricetta ho aggiunto sciroppo d’acero, cioccolato fondente a

Uova pochè, noodles di zucca e spinaci

Non solo a colazione, le uova in camicia  o uova pochè, le potete utilizzare in qualsiasi fase della giornata: pranzo, cena e merenda. In questa ricetta oltre agli spinaci saltati, aggiungiamo dei noodles (spaghetti) di

Ciambellone alla Banana e Cioccolato

Sulla vostra credenza intravedete banane che stanno piano piano annerendo? E' davvero un peccato buttarle via, per questo vi consigliamo questo dolce alla banana, nato proprio per questo scopo: riciclare banane ormai molto

Pancakes

I Pancakes, che ci crediate oppure no hanno un' origine antichissima e del tutto europea . Se ne rinvengono le prime "tracce" nell'antica grecia e nell'epoca romana. Successivamente una preparazione simile

Chiffon Cake

La Chiffon Cake , molto simile alla Angel Cake , è una torta americana molto semplice, realizzata con pochi e basilari ingredienti. La sua origine è da rimandare alla Los Angeles degli anni '30, quando il giovane Harry

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Uova alla Benedict con salmone

Le Uova alla Benedict sono un piatto anglosassone talmente classico per fare colazione che la loro invenzione risale a più di duecento anni fa e se ne contendono il primato la Scozia e gli Stati Uniti. Piatto

Avocado Toast

L' avocado toast è una ricetta molto semplice e veloce, perfetta per una prima colazione gustosa e sana od uno spuntino di metà pomeriggio. Adatto a chi predilige ricette vegane , vegetariane od in generale

Dolci da colazione: la nostra Top 20

La selezione Food'n'Rock dei migliori dolci da colazione, spaziando tra torte, monoporzioni e biscotti e viaggiando tra Italia, Europa e America!

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