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Tags : Carletti

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Tagliolini agli strigoli (sciopeti)

Un'altra erba spontanea di cui si raccolgono le giovani parti in primavera sono gli strigoli  (Silene Vulgaris) o chiamateli  carletti, crepaterra, erba del cucco, sciopeti, stridoli, tagliatelle della madonna,

Primavera: il risveglio della natura

Primavera significa risveglio della natura e lasciarsi alle spalle il rigido inverno. Camminando per la campagna è bello vedere i primi fiori sui prati, sugli alberi e sentire quel profumo di freschezza e di purificazione.

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