Tags : Chorizo

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Tagliatelle al brodo di Parmigiano, rucola e chorizo

Oggi vogliamo fare glia anarchici e non preparare le tagliatelle per poi mantecarle nel modo tradizionale. Oggi le portiamo in cottura con brodo e poi le seviamo su una fonduta brodosa di Parmigiano Reggiano, con guarnizione di rucola e

Omelette con funghi, porri e chorizo

L'omelette è una ricetta d'origine francese, ovviamente non va confusa con la nostra frittata o uova stapazzate italiane. Anzi è più comunemente devinita un contenitore di uova strapazzate,

Risotto alla curcuma, zucchine e chorizo

Uno dei trend principali in cucina dell'ultimo periodo è sicuramente la curcuma . Questo genere di pianta è parente stretto dello zenzero e viene coltivata in tutta l'India oltre che in altre parti

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