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Caponata dell'orto

La ricetta della  caponata di verdure è una variante della classica ricetta della  caponata siciliana . Infatti non utilizzeremo solo le melanzane, ma in questa ricetta andremo a inserire tutte le verdure di

Caponata di Verdure

La ricetta della  caponata di verdure  è una variante della classica ricetta della  caponata siciliana . Mentre nella caponata siciliana vengono utilizzate solo melanzane, qui andremo ad utilizzare differenti

Corsica dove il cibo è rock!

Questa è stata la volta della Corsica come tappa delle vacanze estive e devo ammettere che molto più rock di quanto pensassi, soprattutto i prodotti alimentari sono molto rock (cibo o vino che sia).

La mostra sul cibo del futuro “FOOD: Bigger than the plate” al V&A Museum di Londra

Più che un piatto da gustare con gli occhi, cosa e come mangiamo oggi e cosa mangeremo domani? Al Victoria & Albert Museum di Londra c'è una mostra fino al 20 ottobre che spiega da dove arriva il cibo che finisce nei nostri piatti e

Street Food: è solo cibo di strada dall'anima rock'n roll

Street food, ovvero cibo di strada è molto più di una moda, è una continua trasformazione di storia, cultura, tradizioni e sapori antichi. Il cibo di strata non è solo una fonte veloce di sostentamento ma dietro c’è una cultura profonda e

#iorestoacasa: cosa guardare in TV tra cibo e musica

Dai film, ai documentari e perfino i cooking show a tema gastronomico, stories di cibo e musica. Tutto quello che c’è da vedere tra piattaforme streaming e zapping.

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