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Tags : Cozze

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Patate e cozze

Patate e cozze sono un grande classico per un primo piatto di pasta, ma essendo un abbinamento vincente per la sapidità delle cozze che viene smorzata dalla delicatezza delle patate noi le utiliziamo come un antipasto,

Risotto alle cozze, mandarino e brodo di lemongrass

La ricetta del risotto alla cozze è sempre un grande classico della cucina tradizionale italiana, questa volta abbiamo aggiunto il nostro tocco rock: brodo di lemongrass e infine mantecatura con succo di mandarini . Le feste

Linguine con le cozze, taralli e finocchietto

Per noi gli  spaghetti con le cozze, o linguine o qualsiasi altra pasta lunga ,  sono un  primo piatto  semplice e gustosissimo, adatto a ogni stagione, ma attenti alla stagione delle cozze!  Come sempre

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