Tags : Finger food

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Datteri con crema al mascarpone e cannella

Che i datteri siano ghiotti e che fanno sicuramente Natale non ci sono dubbi! Ecco come li serviamo noi ai nostri amici e parenti durante le feste natalizie: datteri ripieni alla crema al mascarpone e cannella . Questa ric...

Cubo di taleggio e radicchio di Treviso

Il fritto è sempre gustoso come questa ricetta con cubo di taleggio fritto e radicchio di Treviso , velocissima e deliziosa. Potete usare questa ricetta come finger food o perché no come entrée  per...

Fritto misto dell'orto

Forse una delle cose più belle è poter andare nell'orto, raccogliere i frutti della terra e gustarli così buoni buoni. Ma cosa c'è di più buono di un bel fritto misto di verdure fresche e bio?&...

Bruschetta cacio e pepe

Delle volte è la semplicità a darti la felicità, come un banale accordo di chitarra. Quando sei appena tornato da Caserta e hai a disposizione del buon pane cafone e delle provolette di bufala affumicate, ...

Involtini primavera e salsa agrodolce

La ricetta del più classico degli antipasti cinesi molto diffuso in Occidente: gli involtini primavera o spring rolls . Si tratta di croccanti involucri di pasta che racchiudono un ripieno di gustose verdure, ma solitamente...

Crema al caffè

ll caffè è un piacere non trascurabile, soprattutto per noi italiani infatti anche noi di Food' Rock siamo coffee addicted. Ora che arriva l'estate spesso la voglia viene meglio per il caldo, quindi la ...

Pomodori verdi fritti e salsa Cajun

I pomodori verdi fritti sono una ricetta tradizionale degli stati del sud degli USA, nello specifico dell'Alabama. Questa ricetta è divenuta famosa grazie al film “ Pomodori verdi fritti alla fermata del treno &r...

Spiedino di gamberi

Arriva l'estate, cosa c'è di meglio che un rinfrescante mojito , un frizzante Aperol Spritz o un bicchiere di un vino bianco siciliano ? Ovviamente nulla se ci aggiungiamo pure una playlist rockeggiante come sottofond...

Friggitelli in pastella

C'è un peperoncino che trova largo impiego nella cucina estiva, sopratutto al sud Italia. Sono dolci e verdi i peperoncini di cui vi parliamo e vengono chiamati in tutto il mondo  friggitelli. Possono   essere...

Fiori di zucca ripieni e fritti

I fiori di zucca ripieni e fritti sono un goloso  finger food  da aperitivo ma anche da servire come antipasto, ovviamente accompagnati da una birra ghicciata. Non vi resta che seguire la nostra ricetta e liberare il vostr...

Crostini con crema di radicchio tardivo, tonno e tacchino arrosto

Amici food rockers, ecco a voi un antipasto veloce nella preparazione, estremamente gustoso e tradizionale ma praticamente perfetto come tapas o canapé da accompagnare ad un calice di bollicine come pre-cena con i vostr...

Carciofo Fritto e salsa al Gin

Questa ricetta che vi stiamo presentando è una visitazione dei famosissimi Carciofi alla Giudia, piatto tipico della cucina laziale di derivazione giudiaco-romanesca. La ricetta è molto longeva e risale infatti al XVI se...

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