Avete ospiti a cena in un weeked invernale? Ecco un piatto rock e veloce da preparare: controfiletto di manzo con salsa al Pinot nero accompagnato da baby carote, funghi e spinaci saltati all'italiana.

L'omelette è una ricetta d'origine francese, ovviamente non va confusa con la nostra frittata o uova stapazzate italiane. Anzi è più comunemente devinita un contenitore di uova strapazzate,

Amici food rockers partiamo dalla classica ricetta del risotto mainstream per eccellenza, ovvero il risotto ai funghi, ma aggiungiamo un tocco di liquirizia per dare una spinta rock alla preparazione e farlo diventare un

Ormai sapete benissimo che uno dei nostri piatti irrinunciabili è il risotto . Oggi torniamo alla cucina tradizionale italiana con una classica ricetta: risotto ai finferli . Questi funghi dall’aspetto unico, chiamati anche

Contnia l'autunno, continuano le ricette con gli ingredienti di stagione: castagne e funghi . Le castagne sono infatti uno degli ingredienti principe di questo periodo dell'anno, ormai avete visto più di qualche

I funghi porcini sono uno dei frutti d'autunno più preziosi che la natura ci regala e il modo migliore per gustarli è un bel risotto ai funghi porcini ! Ok, si lo sappiamo è un classico e non serve