Tags : Gamberi

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Pasta gamberi, zucchine e zafferano

Dagli stuzzichini, agli antipasti, fino alla pasta un duo imbattibile nelle cucine è sicuramente zucchine e gamberetti, vero? Ma che dite di aggiungere un tocco rock alla ricetta preparando una pasta con gamberetti,

Insalata fredda ai tre cereali e gamberi

Quando ci sono delle belle giornate soleggiate si ha sempre più voglia di gustare piatti freddi, semplici e leggeri ma golosi. Immancabili su tutte le tavole della penisola le insalate di riso e cereali vari,

Insalata di gamberi rosa e zucchine

L’ insalata di gamberi rosa e zucchine  è un antipasto veloce da preparare, gustoso, che sa far colpo e perfetto per il caldo estivo. È un piatto dal sapore delicato dove le sostane nutritive non si

Risotto rosso integrale e tempura di gamberi

Siete dei riso e risotto lovers ? Noi si! Anzi credo sia il piatto che in assoluto che lo chef preferisca preparare. Ma voi riuscite osare ed andare oltre ai classici vialone nano, baldo, carnaroli, acquerello e arborio?

Insalata di gamberi, mango e indivia

Il  cocktail di gamberi  è un grande   classico tra gli antipasti a base di  pesce che spopolava soprattutto negli anni '80. Oggi però ve lo vogliamo riproporre svecchiato, sostituendo

Spiedino di gamberi

Arriva l'estate, cosa c'è di meglio che un rinfrescante mojito , un frizzante Aperol Spritz o un bicchiere di un vino bianco siciliano ? Ovviamente nulla se ci aggiungiamo pure una playlist rockeggiante come sottofondo e

Tartare di gamberi rossi, radicchio di Treviso con gel di lampone e Campari

Molte volte per assaporare al meglio un ingrediente bisogna mangiarlo così com'è. Questa volta abbiamo preso due eccellenze italiane e inserite in un piatto crude, senza cottura. Le due eccellenze sono il Radicchio

Risotto radicchio rosso di Treviso e gamberi

Il risotto al radicchio rosso tardivo  di Treviso per il nostro chef Marco è una ricetta indiscussa, essendo nato nella Marca Trevigiana e cresciuto a pane e radicchio. Oggi per dare una versione più indie rock

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