Tags : Gourmet

Pagina 1 di 9 risultati trovati

Risotto rosso integrale e tempura di gamberi

Siete dei riso e risotto lovers ? Noi si! Anzi credo sia il piatto che in assoluto che lo chef preferisca preparare. Ma voi riuscite osare ed andare oltre ai classici vialone nano, baldo, carnaroli, acquerello e arborio?

Risotto alla Norma

Diamo un riff rock a una delle più celebri ricette di pasta della tradizione italiana: la pasta alla Norma. Profumi e sapori di Sicilia, terra magica dove trova origine questa ricetta, la pasta alla Norma uno dei simboli

Risotto allo zafferano con zucchine e feta greca

Il  risotto con zafferano e zucchine  è un primo piatto vegetariano molto amato per la sua delicatezza ma per lo stravolgente sapore al tempo stesso. Noi abbiamo aggiunto una nota rock per aumentare la

Risotto asparagi e mazzancolle con salsa di arachidi

Il risotto agli asparagi è un must, accompagnato con lo speck, non ne parliamo e con le seppie pure. Ma avete ma provato ad accomagnarlo con gli arachidi ? Noi sì e ora vi svegliamo come e con cosa abinare. La

Bavarese di mandorle e miele con salsa di albicocche

Siete alla ricerca di un dolce goloso  per finire la vostra cena? La bavarese, un dolce al cucchiaio perfetto da servire in ogni occasione e  facile e veloce da realizzare. Goloso e della stessa consistenza del

Risotto al Prosecco, timo e brie

Tra i colli trevigiani la primavera oltre alle primizie di stagioni ci regala anche il prosecco nuovo! Quale miglior modo di usarlo in cucina se non con un risotto.  Si potremmo fare il classico risotto al prosecco, forse un

Risotto ai carciofi, con topinambur e prosciutto crudo

Nei banchini dei mercati troviamo carciofi e topinambur , è tempo di weekend quindi avete tutto il tempo di sperimentare la vostra cucina con qualche ricetta diversa dal solito per sorprendere i vostri ospiti. Che ne dite, ci

Gamberi marinati, gazpacho di pomodoro verde e datterini gialli confit

Vi proponiamo un antipasto estivo , fresco, gustoso e cromaticamente allettante, perchè anche l'occhio vuole la sua parte. Gli ingredienti principali sono solo e soltanto due: gamberi e pomodori,  ma giocando con i

Zuppetta di melone, Calamari, clorofilla di menta e umeboshi

A volte si prediligono piatti semplic i e della tradizione, altri invece è bello dare sfogo alla fantasia e cimentarsi in esperimenti culinari che se ben riusciti vi renderanno fieri di voi stessi e faranno strabuzzare gli

Pagina 1 di 9 risultati trovati

Sponsorship, help us!

Amici food rockers, vi ricordiamo che il progetto Food'n Rock non riceve finanziamenti da nessuno, il lavoro viene fatto per passione della cucina e del Rock’n Roll! Qualsiasi sponsorizzazione per il progetto ci sarà di grande aiuto per continuare al meglio.

DONATE CON
Donate con PayPal

Clicca il logo Paypal e prosegui su paypal.com. Inserisci l'importo della tua donazione e prosegui.