Della panna cotta vi ho già parlato in un'altra ricetta: panna cotta alla cannella . È uno se non il dolce mio dolce al cucchiaio preferito, perché versatile e ci si può giocare con gusti e abbinamenti

L’ agnello , una delle carni in assoluto che preferisco utilizzare, è una carne tenera, molto saporita, intensa e leggera che in genere si mangia nelle festività, nello specifico a Pasqua, ma la potete

La stagione dell'autunno ci ha regalato un sacco di zucche e così dopo diverse ricette salate, oggi ve ne proponiamo una dolce: torta alla zucca, yogurt, mandorle e mascarpone . Non precoccupatevi amici food rockers, non sono

La t orta sbriciolona o sbriciolata somiglia alla tradizionale sbrisolona mantovana ma la sua origine è molto più recente. Questo dessert è una torta ghiotta, dalla consistenza friabile e con un  ripieno dolce

Come il Riso alla Cantonese anche il Pollo alle Mandorle , che siamo soliti trovare in qualsiasi ristorante cinese in Italia e in Europa, in realtà è un piatto creato ad hoc per il palato occidentale ma non

Siete alla ricerca di un dolce goloso  per finire la vostra cena? La bavarese, un dolce al cucchiaio perfetto da servire in ogni occasione e  facile e veloce da realizzare. Goloso e della stessa consistenza del