Della panna cotta vi ho già parlato in un'altra ricetta: panna cotta alla cannella . È uno se non il dolce mio dolce al cucchiaio preferito, perché versatile e ci si può giocare con gusti e abbinamenti...

L’ agnello , una delle carni in assoluto che preferisco utilizzare, è una carne tenera, molto saporita, intensa e leggera che in genere si mangia nelle festività, nello specifico a Pasqua, ma la potete util...

La stagione dell'autunno ci ha regalato un sacco di zucche e così dopo diverse ricette salate, oggi ve ne proponiamo una dolce: torta alla zucca, yogurt, mandorle e mascarpone . Non precoccupatevi amici food rockers, non so...

La t orta sbriciolona o sbriciolata somiglia alla tradizionale sbrisolona mantovana ma la sua origine è molto più recente. Questo dessert è una torta ghiotta, dalla consistenza friabile e con un  ripieno dol...