
Risotto zucca, gorgonzola e noci
La zucca , con il suo colore e dolcezza, è sicuramente tra gli ingredienti preferiti dell'autunno e inverno soprattutto perché è una versatile protagonista di ricette dolci e salate. L'abbiamo usate per i
Amici food rockers, vi ricordiamo che il progetto Food'n Rock non riceve finanziamenti da nessuno, il lavoro viene fatto per passione della cucina e del Rock’n Roll!
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Il castagnaccio , o baldino o pattona , è un dolce tipico della tradizione popolare toscana e delle regioni attigue all'Appennino. Torta tipicamente autunnale , è una preparazione
Altro giro di ricette on the rock-tradition. Oggi parliamo di un'insalata, nello specifico dell’ insalata di carciofi , o di castraure per dirla alla veneta, un gustoso antipasto vegetariano. Siamo in
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