Tags : Orto

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Fritto misto dell'orto

Forse una delle cose più belle è poter andare nell'orto, raccogliere i frutti della terra e gustarli così buoni buoni. Ma cosa c'è di più buono di un bel fritto misto di verdure fresche e

Caponata dell'orto

La ricetta della  caponata di verdure è una variante della classica ricetta della  caponata siciliana . Infatti non utilizzeremo solo le melanzane, ma in questa ricetta andremo a inserire tutte le verdure di

Vellutata di fine estate

La  vellutata di verdure miste  è una ricetta che si può fare tutto l'anno, basta usare le verdure stagionali che si hanno a disposizione. Noi ovviamente abbiamo l'orto che ci aiuta in questo ma potete

Dall'orto alla tavola: pomodori e melanzane

Siamo ad agosto, l'estate ormai ha raggiunto il suo picco e i giorni si sono sensibilmente accorciati. Continua la tendenza "nutrizionistica" dei cibi ricchi d'acqua e prodotti molto freschi.

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