Tags : Pollo

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Pollo al Curry

State pensando alla cucina asiatica ? Noi sì e tra i piatti unici e speziati, il primo a cui abbiamo pensato è sicuramente il famosissimo Chiken tikka masala , comunemente chiamato in Italia pollo al curry. In

Bao Buns al vapore

I Mantou sono panini cotti al vapore molto popolari in Cina, soffici nuvole d’impasto da farcire a propio piacere.  Ma attenzione, perché quando non sono farciti si chiamano Mantou, quando invece sono ripieni

Straccetti di Pollo alle Mandorle

Come il Riso alla Cantonese anche il Pollo alle Mandorle , che siamo soliti trovare in qualsiasi ristorante cinese in Italia e in Europa, in realtà è un piatto creato ad hoc per il palato occidentale ma non

Hamburger di pollo

Gli hamburger di pollo sono una ricetta semplice e veloce se si cerca un panino gustoso ma più light. La preparazione è semplicissima, il risultato una goduria, da leccarsi le dita... come recita la

Polpettone di Pollo

Il polpettone ha un pò quella funzione "svuota frigo" ovvero, avanzi di verdure, avanzi di carne e avanzi di pane vengono riutilizzati tutti insieme, andando a formare un grande rotolo davvero buonissimo. In genere siamo

Cordon Bleu

I Cordon Bleu sono una ricetta semplice e veloce definita salvacena, appunto perchè si preparano in poco tempo e sono molto facili da realizzare e poi perchè piacciono proprio a tutti, grandi e piccini essendo un

Petto di Pollo al Limone

Il petto di pollo al limone è un secondo piatto semplice e veloce, tipico della cucina casalinga italiana, se ben fatto è molto saporito, pur rimanendo leggero e salutare. Di seguito vi elenchiamo la nostra ricetta con

Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

Sì, lo sappiamo, come noi siete attratti anche voi dai sapori orientali. Il pollo marinato, le verdure saltate croccanti ma soprattutto il gusto intenso della salsa di soia. Allora dovete provate questo sfizioso secondo

Zucchine Ripiene

Le Zucchine Ripiene sono una ricetta classica, nata nelle cucine delle nostre nonne con lo scopo di recuperare ciò che c'era di avanzato in frigorifero, il tutto infornato per una ventina di minuti

Insalata di Pollo e caponata di verdure

Per noi in cucina non si butta via nulla! Questo ve lo ricordiamo spesso, ecco quindi un'altra ricetta di recupero, oggi riutilizziamo la carne avanzata dal brodo.  Quante volte amici food rockers vi sarà capitato

Crostoni di pane con pollo mantecato

Non avete idea per preparare dei finger food da accompagnare all'aperitivo ? In casa avete del pollo lesso avanzato, maionese e capperi?  Allora l'idea per un  goloso cichetto , come lo chiamano in Veneto, ve la diamo

Fajitas di pollo

Continua il nostro tour  rock-world , ovvero  ricette etniche provenienti da altri paesi. Oggi ci spostiamo in centro America per un tipico piatto Tex Mex: l e Fajitas. Le Fajitas di pollo sono sostanzialmente

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