Tags : Porri

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Risotto al sedano rapa, porri e aglio nero

Cari amici food rockers, diciamoci la verità, ogni tanto anche gli outsiders hanno bisogno di notorierà. Ecco quindi che i protagonisti di un risotto gourmet questa volta sono sedano rapa, porri e aglio nero . La

Omelette con funghi, porri e chorizo

L'omelette è una ricetta d'origine francese, ovviamente non va confusa con la nostra frittata o uova stapazzate italiane. Anzi è più comunemente devinita un contenitore di uova strapazzate,

Vellutata di spinaci e porri, pecorino e bacon

Potete essere in qualsiasi stagione dell'anno ma una vellutata ha sempre il suo fascino, gusto ed eleganza. Sulle note di She's Lost Control  dei Joy Division andiamo a preparare una vellutata di spinaci porri con

Cavatelli alle vongole

Siamo in primavera, la temperatura inizia a salire come la voglia di un bel piatto di pasta fresca con un condimento al profumo di mare . Oggi scegliamo una pasta di grano duro tipica del sud Italia:  i cavatelli. La ricetta che

Pollo in salsa di soia agrodolce e verdure

Sì, lo sappiamo, come noi siete attratti anche voi dai sapori orientali. Il pollo marinato, le verdure saltate croccanti ma soprattutto il gusto intenso della salsa di soia. Allora dovete provate questo sfizioso secondo

Tacchino alla griglia, asparagi e porri

Stanchi del solito  tacchino ? Ecco una variante del solito petto di tacchino alla piastra: una ricetta per il  tacchino perfetto , cotto al barbecue, con qualche consiglio. Per prima cosa cambiamo il tagli di carne,

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