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Tags : Puntarelle

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Orecchiette seppie e puntarelle

Gli indredienti di questa ricetta richiamano indubbiamente un piatto del profondo sud Italia , fresco e da preparare nel periodo  primaverile ed  estivo . Se volete evitare i carboidrati o semplicemente non avete voglia di

Triglia, puntarelle e aglio nero

La triglia è uno dei pesci di scoglio tra i più saporiti, dalla carne bianca e delicata. Si può utilizzare per realizzare diverse ricette e preparazioni,  ideale per preparare zuppe,

Calamari, puntarelle e crema di patate

Le  puntarelle  sono  i germogli  di una particolare varietà  di cicoria catalogna, chiamata anche cicoria asparago.   Si presenta come un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma

Risotto calamari, puntarelle e limone

Amici food rockers vi sono rimasti in frigorifero calamaretti e puntarelle dalla realizzazione della ricetta calamari, puntarelle e crema di patate ? Allora utilizzaremo questi ingredienti avanzati per la preparazione di una nuova

Insalata di puntarelle alla romana

Sulle orme del food traditional on the road ci spostiamo in Lazio per scoprire un'altra ricetta della cucina regionale italiana . Oggi parliamo di cucina romana e di un ortaggio croccante, fresco dal sapore

Insalata di puntarelle, finocchi e arance

Quando al mercato troviamo le puntarelle non possiamo fare a meno di non prenderne un cespo. Questa volta abbiamo preso qualche altro prodotto al banchino della frutta e verdura per preparare una ricetta vegetariana da usare come

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