Tags : Ricette veloci

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Pasta gamberi, zucchine e zafferano

Dagli stuzzichini, agli antipasti, fino alla pasta un duo imbattibile nelle cucine è sicuramente zucchine e gamberetti, vero? Ma che dite di aggiungere un tocco rock alla ricetta preparando una pasta con gamberetti,

Crema al mascarpone senza uova, frutti di bosco e amaretti

La  crema di mascarpone  è una  ricetta veloce  da preparare se avete degli ospiti a cena o volete semplicemente godervi un dolcino sul divano guardando un film! Particolarmente popolare in tutta

Insalata di seppie e asparagi verdi

L ’insalata di seppie e asparagi  è una ricetta facile da preparare per gustare un antipasto con le verdure di stagione, in questo caso gli asparagi . E’ un  piatto primaverile  a base di molluschi

Controfiletto di manzo e radicchietto

Cercate un piatto veloce da realizzare per la vostra cena con amici? Ecco una ricetta veloce per un secondo dal sapore di affumicato: controfiletto di manzo grigliato al bbq e radichietto di campo saltato in padella.  Per

Cacio e pepe

La pasta cacio e pepe  è uno dei primi piatti più famosi della cucina laziale e simbolo di italianità nel mondo. Si realizza con solo tre ingredienti: la pasta, il formaggio e il pepe . Sembra facile, ma vi

Cheesecake fredda

Ognuno ha il proprio pensiero a riguardo la cheesecake, e dopo la versione originale che potete trovare qui, questa è la ricetta fredda. La  cheesecake fredda senza cottura  è una soluzione per servire in tavola

Pasta alla Nerano

Riapriamo il libro di ricette della tradizione cucina italiana, oggi con la ricetta degli spaghetti alla Nerano , ma cambiandoli con le mezze maniche del pastificio Rummo . È un primo piatto della tradizione culinaria

Insalata di riso con peperoni, tonno e feta

Giornate caratterizzate dal caldo estivo e poca voglia di buttarsi su un piatto fumante di pasta o un risotto? La soluzione è una insalata di riso dalla contaminazione greca.  Per quest ricetta facile da preparare utiliziamo

Risotto allo zafferano con zucchine e feta greca

Il  risotto con zafferano e zucchine  è un primo piatto vegetariano molto amato per la sua delicatezza ma per lo stravolgente sapore al tempo stesso. Noi abbiamo aggiunto una nota rock per aumentare la

Ciambellone al Limone

Una sezione importante per noi sono i dolci da colazione . Uno degli esempi di dolce da colazione tradizionale semplice, bello e delizioso è senza dubbio la ciambella al limone.  Come fare un ciabellone al limone? Semplice,

Riso alla cantonese

Il riso alla cantonese così come lo conosciamo noi non è una ricetta tipica cinese, la quale infatti prevedeva originariamente l'utilizzo del pollo al posto del prosciutto cotto e l'assenza di uova. Il riso alla

Insalata di Mazzancolle, cime di rapa e radicchio

Un' insalata invernale veloce da preparare tanto gustosa ed elegante. Abbiamo pensato di utilizzare questi tre ingredienti della stagione invernale: mazzancolle, cime di rapa e radicchio variegato. Amici food rockers vi presentiamo

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