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Siete dei riso e risotti lovers? Io si! Anzi credo sia il piatto che in assoluto preferisco preparare. Ma voi riuscite osare ed andare oltre ai classici vialone nano, baldo, carnaroli, acquerello e arborio? Io ogni tanto ...
A chi non piace lasciarsi stuzzicare da una panatura dorata e croccante? Scopriamo come preparare una frittura al meglio tra segreti e tecniche evitando gli errori.
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