Ricette

Insalata fredda ai tre cereali e gamberi

Categoria Primi
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Brano consigliato: Chain Of Fools - Aretha Franklin Insalata fredda ai tre cereali e gamberi
Ingredienti
  • 280g di 3 Cereali Gallo
  • 500g gamberi rosa
  • 200g di fiocchi di latte
  • 200g di pomodorini cigliegino
  • 50g olive taggische denocciolate
  • qb olio extravergine d'oliva
  • qb sale e pepe
  • qualche foglia di menta
Linee guida
1

In acqua bollente e salata cuocere i cereali. Nel frattempo sgocciolare i gamberi, lavare e tagliare in quarti i pomodorini, infine tagliare a metà le olive.

2

Una volta cotti i cereali, scolare e raffreddare sotto acqua fredda. In una bowl preparare il condimento inserendo gamberi, pomodorini, olive, fiocchi di latte. 

3

Inserire i cereali nella bowl, aggiungere sale pepe e olio. Mescolare. Aggiungere anche qualche foglia di menta spezzettata.

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