Ricette

Pita con smashed avocado e halloumi

Categoria Piatto unico
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Brano consigliato: Me Gustas Tu - Manu Chao Pita con smashed avocado e halloumi
Ingredienti
  • 4 pezzi di pita
  • 2 avocado maturi
  • 2 pomodori maturo
  • 1 lime
  • 300gr di halloumi
  • olio extra vergine
  • qb sale e pepe
Linee guida
1

Tagliade gli avocado, togliete la polpa e metteteli in una ciotola. Nel frattempo preparate una concassé di pomodoro, unitela alla polpa di avocado con il succo di lime. Infine aggiungere olio, sale e pepe e mescolate schiacciango bene la pola (Se volete potete usare un mixer). 

2

Tagliare il formaggio a fette e piastrarlo, anche in una padella. Nel frattempo scaldare i pezzi di pita.

3

Tagliate la pita a tasca e farcitela con halloumi e lo smashed avocado. Il vostro snack o panino street food è pronto: potete stappare la birra!

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