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Tags : Salsiccia

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Risotto al radicchio di Treviso, salsiccia e formaggio ubriaco

Il radicchio di Treviso I.G.P tardivo è sicuramente uno degli ortaggi dell'autunno/inverno che preferiamo. Lo potete cucinare stufato, al forno con speck o bacon, alla griglia, in versione crema o usare per fare il più

Mezze maniche salsiccia, asparagi e pecorino

Una delle stagioni che preferiamo è sicuramente la primavera, con il risveglio della natura e lo spuntare di erbe ed ortaggi fanatstici! I mercati offrono di tutto, ma una delizia di stagione sono

Risotto salsiccia e melanzane

Uno degli ortaggi estivi più buoni da utilizzare in cucina: la melanzana.  Non mette daccordo tutti, ma se ne siete amanti e  siete stanchi della solita parmigiana di melanzane , perché non provate un primo

Fusilloni con radicchio, salsiccia e castagne

Uno degli ingredienti che ci accompagna per i mesi dell'autunno è la castagna . Ve l'abbiamo già proposta in dolce, risotto e secondo di carne, oggi vi proponiamo un primo piatto accompagnato da un altro ingrediente

Ravioli Cavolo nero e Salsiccia

Come si fa a non amare la pasta ripiena ? Una delle cose più buone al mondo! Noi la amiamo in tutte le forme, con tutti i condimenti e ripieni. Della pasta ripiena, della storia, dei più svariati tipi e di come fare la

Fusilli con crema di broccoli e salsiccia

Un primo piatto super classico dall'accoppiata ormai consolidata: broccoli e salsiccia, ma pur sempre vincente, veloce e facile da eseguire. Buono da leccarsi i baffi!  Spesso i broccoli non rientrano nelle nostre pietanze

Cavolo e salsiccia

Cavolo e salsiccia o verza e salsiccia,  classico secondo piatto di tradizione contadina del nord Italia. Una  ricetta facile  da preparare che potete gustare sia nella stagione autunnale che invernale, perfetta

Maltagliati di castagne, salsiccia e funghi

Che fare con della sfoglia di pasta fresca alle castagne avanzata? Si riusa e si crea un'altra incredibile ricetta, semplice ma piena di sapori autunnali che ti esplodono in bocca ad ogni boccone. Sì, perché in cucina

Orecchiette salsiccia, cavolo verza e uva

Un piatto cult della cucina italiana, le orecchiette , non le classiche con le cime di rapa ma rivisitate in chiave gourmet: una nota saporita data dalla  salsiccia , l'amarognolo del cavolo verza e la dolcezza dell'

Paccheri salsiccia e bruscandoli (luppolo selvatico)

Con i primi caldi primaverili, durante le passeggiate in campagna, ne approfittiamo per raccogliere molte  erbe spontanee, e nelle campagne venete sbucano i germogli di  bruscandoli ,

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