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Tags : Vongole

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Cavatelli alle vongole

Siamo in primavera, la temperatura inizia a salire come la voglia di un bel piatto di pasta fresca con un condimento al profumo di mare . Oggi scegliamo una pasta di grano duro tipica del sud Italia:  i cavatelli. La ricetta che

Filetto di ombrina con carciofi e salsa di vongole

Amici food rockers oggi abbiamo deciso di portare sulle vostre tavole un pesce del mar Mediterraneo dalle carni saporite e pregiate, che spesso non viene apprezzato quanto deve: l'ombrina . Generalmente l'ombrina non ha bisogno

Spaghetti alle vongole

Da una regione all'altra nel nostro on the road virtuale. Facciamo sosta in Campania e dal ricettario partenopeo peschiamo una  ricetta tradizionale , un must, un piatto che non può mancare: gli spaghetti alle vongole.

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