Tags : Asparagi

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Risotto agli asparagi e speck

E’ tempo di asparagi ! L'occasione giusta per gustarli in un primo piatto stuzzicante come il  risotto con asparagi e speck croccante , oppure in un tradizionale e semplice  risotto agli asparag i. Quando

Insalata di seppie e asparagi verdi

L ’insalata di seppie e asparagi  è una ricetta facile da preparare per gustare un antipasto con le verdure di stagione, in questo caso gli asparagi . E’ un  piatto primaverile  a base di molluschi

Mezze maniche salsiccia, asparagi e pecorino

Una delle stagioni che preferiamo è sicuramente la primavera, con il risveglio della natura, dove nei mercati troviamo abbondanti gli asparagi , un ortaggio dolce e gustoso. Le ricette agli asparagi sono tantissime, oggi ne

Fonduta di primo fiore, asparagi e riso venere

La fonduta di formaggio è una golosa ricetta tradizionale dell'Italia nord-occidentale, in particolare nelle regioni della Valle D'Aosta e Piemonte e del confine svizzero. Caratteristica per affrontare il clima rigido

Salmone scottato, asparagi e salsa di arachidi

Quanto è gustosa una fetta di pane con il burro di arachidi ? E se gli arachidi li abbinassimo al salmone? Cari amici food rockers, oggi vi proponiamo una ricetta, della serie "gourmet", con filetti di salmone

Sunset Salad

Che c'è di meglio di un tramonto, magari al mare, orario aperitivo ma meglio cena, un bicchiere di buon rosé o bianco, ad esempio un buon Gewürztraminer, e un disco in sottofondo? Beh manca solo una cosa

Risotto agli asparagi selvatici, fave e nero si seppia

Si inizia a sentire nell'aria il profumo di primavera e con essa si iniziano a vedere le prime erbe spontanee. Oggi vi parliamo di una di queste: gli  asparagi selvatici. Gli asparagi selvatici, chiamati sparago o detti anche

Risotto agli asparagi

Continuano le nostre ricette di primavera, oggi con un grande classico della cucina italiana, il  risotto agli asparagi . Un primo piatto dal sapore delicato e morbido e cremoso nella consistenza, semplice ma raffinato

Tramezzini uova e asparagi

Se siete in Veneto, sopratutto tra le vie di Treviso e vi fermate in un bar a rifocillarvi, noterete nella vetrina gli immancabili tramezzini , con svariati gusti, ma a primavera la versione più gustosa ed elegante è

Insalata agli asparagi

L' insalata di asparagi  è la ricetta ideale per preparare un fresco antipasto, un contorno primaverile, o un pranzo veloce nei mesi dei primi caldi tanto da portare via take away in ufficio, in pic nic o

Rollè di agnello, crema di piselli e fave

Una ricetta della tradizione italiana, il grande classico della domenica o per le grandi occasioni come per Pasqua. Un secondo di carne prelibato, morbido e gustoso: arrosto di rollè  o rotolo  di agnello. Noi lo

Frittata agli asparagi selvatici

La frittata di asparagi è un piatto unico molto gustoso e nutriente che può esser servito anche come antipasto. E' semplicissimo e velocissimo da preparare in quanto è composto da soli due ingredienti: gli

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