Il tiramisù è uno dei dolci simbolo della cucina italiana, viene servito ovunque, dal profondo nord all'estremo sud dello stivale. La crema al mascarpone , elemento fondamentale per la buona riuscita del

La  crema di mascarpone  è una  ricetta facile e veloce  da preparare se avete degli ospiti a cena o se volete semplicemente godervi un dessert sul divano guardando un film! Particolarmente popolare in

Che i datteri siano ghiotti e che fanno sicuramente Natale non ci sono dubbi! Ecco come li serviamo noi ai nostri amici e parenti durante le feste natalizie: datteri ripieni alla crema al mascarpone e cannella . Questa

“E dove non è vino non è amore.“ Gli spaghetti ubriachi sono un primo piatto ideale per una serata divertente tra amici, dove potete proporre un primo piatto insolito. Per avere un gusto strong usate del

Siete stanchi dei soliti noti tortelli di zucca, di erbette, spinaci e ricotta? Delle solite salse e dei soliti abbinamenti? Perché non provate in una ricetta di tortelli il topinambur e il dragoncello assieme, scoprirete

Con il nome di  zeppola   si indica una ricetta dolce tipica della tradizione italiana, nello specifico della tradizione pasticcera calabrese, ma diffusa con preparazioni diverse in tutto il centro-sud Italia. In

ll caffè è un piacere non trascurabile, soprattutto per noi italiani infatti anche noi di Food' Rock siamo coffee addicted. Ora che arriva l'estate spesso la voglia viene meglio per il caldo, quindi la

Amici food rockers avete ospiti a cena e volete fare i fighi con il dessert? Allora questa è la ricetta che fa per voi: crema al mascarpone senza uova , coulis di fragole e biscotti zuppi al caffè . Mettete su il disco

La M illefoglie è un dolce tradizionale, un evergreen, un grande classico conosciuto anche come  Napoleon  nel resto d'Europa. Questa ricetta d'origine francese, grazie alla sua semplicità accontenta il

La  crema al mascarpone  è senza dubbio il dessert al cucchiaio più goloso e facile da realizzare e utilizzato per farcire dessert come il  tiramisù  o anche frutta come i datteri alla

La stagione dell'autunno ci ha regalato un sacco di zucche e così dopo diverse ricette salate, oggi ve ne proponiamo una dolce: torta alla zucca, yogurt, mandorle e mascarpone . Non precoccupatevi amici food rockers, non sono

Le  puntarelle  sono  i germogli  di una particolare varietà  di cicoria catalogna, chiamata anche cicoria asparago.   Si presenta come un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma